岳阳市2021年3月29日-4月5日生活必需品市场供应价格动态分析

编稿时间: 2021-04-12 10:52 来源: 岳阳市商务粮食局 浏览量:1次 作者: 字体:

通过一周(3月29日-4月5日)来对全市蔬菜、肉类、水产品、蛋禽等生活必需品市场供应价格情况的监测,上周我市除蔬菜的批发与零售价格、水产品雄鱼、食用油零售价格有所上涨;猪肉批发与零售价、鸡蛋零售价有所下降外,其他品种价格基本稳定。

一、蔬菜价格批发、零售普遍上涨

上周岳阳海吉星国际农产品物流园交易量为13849.46公斤,日均成交1978.49公斤,环比增长33.56%。监测的蔬菜批发均价5.39元/公斤;环比上涨3.65%;零售均价7.6元/公斤,环比上涨0.4%(批发、零售价格来自市场监测系统数据)。蔬菜分品种零售价格情况如下:

圆白菜3.33元/公斤,环比持平;大白菜4.18元/公斤,环比上涨7.18%;洋葱6.44元/公斤,环比持平;西红柿6.98元/公斤,环比下降0.57%;黄瓜6.51元/公斤,环比下降3.27%;茄子7.98元/公斤,环比持平;辣椒8.8元/公斤,环比下降0.45%;青椒7.08元/公斤,环比上涨4.27%;豆角9.98元/公斤,环比持平;冬瓜4.98元/公斤,环比持平;苦瓜10.29元/公斤,环比持平。

上周受天气变冷雨水连绵等因素影响,我市外调蔬菜物流成本、人工费用及仓储成本增加,导致蔬菜批发与零售价较上周略有上涨。加之春季梅雨季节天气频繁,影响了本地产蔬菜生长,上市量减少,蔬菜价格上涨。预计后段我市雨水天气仍将继续,蔬菜价格仍有继续上涨的可能。

二、猪肉批发价零售价双下降

上周我市中心城区共上市放心肉1641头,日均上市234头,环比上涨7.34%。猪肉批发价34元/公斤,环比下降8.11%;零售价40元/公斤,环比下降13.04%。

目前随着生猪产能加快恢复,市场投放量饱和,需求量减少,猪肉批发价零售价环比上周双下降,预计接下来一段时间,我市猪肉市场价格将会根据市场供需及节假情况发生小幅波动。

三、水产品价格平涨互现

上周全市中心城区主要水产品零售价格为:草鱼18元/公斤,环比持平;雄鱼24元/公斤,环比上涨9.09%;鲫鱼26元/公斤,环比持平。

上周我市的水产品市场除雄鱼供货量相对减少,致零售价格有所上涨外,其余水产品零售价格相对平稳,预计接下来一段时间,水产品价格将以源头供货量多少来决定市场零售价格的趋势。

四、蛋禽价格降平互现

上周全市中心城区蛋禽零售价格为:鸡蛋10元/公斤,环比下降9.09%;肉鸡20元/公斤,环比持平;肉鸭28元/公斤,环比持平。

据监测情况来看,目前正是入栏的鸡鸭等禽类集中出栏时期,禽类产品大量上市,供应增加,禽类价格呈稳中有降的走势,致上周我市蛋禽类零售价格部分下降,其余相对稳定。预计后期蛋禽类产品价格将会根据市场供需情况发生小幅波动。

五、粮食零售价格基本稳定

上周全市粮食零售平均价格为5.77元/公斤,环比持平。

目前全市粮食市场供应充足,供需结构平衡,价格基本保持稳定。预计未来一段时间,全市粮食零售价格仍以稳定为主。

六、食用油零售价格略微上涨

上周全市食用油零售平均价格14.96元/升,环比上涨0.88%。

目前全市食用油供应充足,供需结构平衡,价格基本保持稳定。预计未来一段时间,全市食用油价格仍以稳定为主,不会发生大的波动。