岳阳市2020年7月30日－8月5日生活必需品市场供应价格动态分析

通过一周（7月30日－8月5日）来对全市蔬菜、肉类、水产品、蛋禽等生活必需品市场供应价格情况的监测，蔬菜批发均价和桶装食用油零售价格有所上涨，草鱼零售价格有所下降以外，其他品种价格基本保持稳定。

一、蔬菜批发均价持续上涨

上周岳阳海吉星国际农产品物流园交易量为531.69万公斤，日均成交75.96万公斤，环比上涨0.38%。监测的蔬菜批发均价5.05元/公斤，环比上涨10.02%；零售均价6元/公斤，环比持平（批发、零售价格来自市场监测系统数据）。蔬菜分品种零售价格情况如下：

圆白菜5元/公斤，环比持平；大白菜5元/公斤，环比持平；土豆5元/公斤，环比持平；洋葱4元/公斤，环比持平；西红柿7元/公斤，环比持平；黄瓜6元/公斤，环比持平；茄子7元/公斤，环比持平；辣椒9元/公斤，环比持平；青椒6元/公斤，环比持平；豆角7元/公斤，环比持平；冬瓜4元/公斤，环比持平；苦瓜7元/公斤，环比持平。

上周我市持续高温天气，本地蔬菜生长缓慢，加之蔬菜的储存、人工成本增加，导致蔬菜批发均价上涨。目前我市蔬菜交易量较同期相比仍然偏高，但因海吉星园区冷库数量增加，蔬菜可以冷藏保存且货源充足，预计后段蔬菜的价格仍呈高位运行。

二、猪肉零售价格保持稳定

上周我市中心城区共上市放心肉1633头，日均上市233头，环比下降1.27%。猪肉批发价51元/公斤，环比持平；零售价60元/公斤，环比持平。

上周我市猪肉价格较为稳定。但受国内外疫情影响，目前生猪供应偏紧局势将继续持续，预计后期我市猪肉价格仍有小幅上涨的可能。

三、草鱼价格小幅下降

上周全市中心城区主要水产品零售价格为：草鱼16元/公斤，环比下降5.88%；雄鱼18元/公斤，环比持平；鲫鱼24元/公斤，环比持平。

近段我市天气晴朗，水产品供应充足，草鱼价格小幅下降。预计后段水产品价格随市场供应情况小幅波动。

四、蛋禽价格保持稳定

上周全市中心城区蛋禽零售价格为：鸡蛋10元/公斤，环比持平；鸡24元/公斤，环比持平；鸭34元/公斤，环比持平。

上周我市蛋禽市场供应充足，供需结构平衡，价格保持稳定。预计后段蛋禽价格将在一定区间内小幅波动。

五、粮食零售价格保持稳定

上周全市粮食零售平均价格为4.99元/公斤，环比持平。

全市粮食市场供应充足，供需结构平衡。预计后期粮食价格仍将以稳定为主，不会出现大的波动。

六、桶装食用油零售均价格略有上涨

上周全市桶装食用油零售平均价格13.81元/升，环比上涨0.36%。

上周全市桶装食用油价格略有下降，属市场正常调整。预计后期桶装食用油价格仍将以稳定为主，不会出现大的波动。