致药店、餐饮行业和进口冷链市场主体疫情防控告诫书

一、药店工作标准

1、严管四类药品。销售的退热、止咳、抗病毒、抗生素“四类药品”必须每天在湖南省零售药店常态化疫情监测警戒系统进行网上上报，发现红、黄码人员及时上报当地社区居委会和区市场监管局（联系人:彭丽15073096396），并做好登记台帐。

2、严控发热人员。对发热症状的人员，药房要求病人在原地做好个人防护（戴口罩）后，立即拨打属地发热门诊电话，由属地发热门诊派救护车接诊。

发热门诊电话：区人民医院17507400858 0730-8170120 ；区中医院0730-8927681 0730-8929120；区妇幼保健院17373076120；广兴洲镇中心卫生院19100718899； 许市镇卫生院13575061796；良心堡镇卫生院18692145914

3、严格进店手续。工作人员和顾客进店前必须佩戴口罩，测量体温，出示电子健康码、行程码和疫苗接种情况，凡未佩戴口罩者一律不准入内，测体温必须一个不漏。

4、严格场所消毒。营业区每日消毒并登记，确保记录真实完整。

5、严格员工管理。在岗员工必须穿工作服，戴口罩、手套，每日自测体温正常并如实登记。

6、严格安全距离。原则上顾客不进店，在进店处设置一米警示线。

7、严格价格管理。不囤积物资，不哄抬价格。

二、餐饮行业工作标准

1、制定工作预案。做好口罩、消毒剂等防疫物资储备，制定应急工作预案，设置应急处置区域。

2、严格内部管理。做到专职专责专岗，从业人员上岗前必须进行体温监测、扫健康码并做好记录，全程佩戴口罩。暂不聘用疫情高、中风险地区人员。

3、加强场所管理。做好经营场所和餐饮具的日常消毒并做好记录，就餐场所要拆除门帘，保持通风，垃圾、潲水要分类处理，做到日消毒、日清理、日巡查。

4、加强顾客管理。对顾客须戴口罩、测体温、扫健康码和行程码，对发热顾客要立即就地妥善隔离，并立即拨打当地医疗机构电话。

5、保持安全距离。长条桌同排顾客隔位或对面错位相坐，人与人之间间距不得少于1米；圆桌顾客隔位就坐，每桌少于10人；包厢需保持通风，不得拼桌。提倡使用分餐制，使用公勺公筷餐具。

6、禁购野生动物。严禁采购、宰杀、加工、食用野生动物及其制品。

7、设立外卖专区。倡导推行外卖配送服务、自提服务，采用扫码点单、扫码支付等方式避免人群大量聚集；落实送餐人员测量体温、佩戴口罩等防护措施和送餐人员配送容器、车辆等清洗消毒频次。

8、暂停各类宴席。一律暂停宴席，已订或延缓举办宴席的一律由相关酒店退还定金。

三、进口冷链市场主体工作标准

1、报备。凡购进进口冷链食品的食品生产经营者(农贸市场、商场超市、冷冻冷藏库、餐饮企业、海鲜专营等)，必须在食品预计到达24小时前，向区市场监管局报备生产经营者名称(姓名)、食品名称、报关信息、承运企业等。

2、查验。查验新冠病毒核酸检测合格报告、进口冷链消毒证明和入境货物检验检疫证明。无上述证明，不得购入、储存、销售、加工。对输入的进口冷链食品必须要求供货方如实填报货主、报关单、冻品批次、车辆、司机、货物流向等信息，确保去向可追、问题可查。

3、记录。对购进的进口冷链食品纳入“湘冷链”可追溯管理系统，详细记录批发、零售各个环节的客户信息。同时，严格落实索证索票和进货查验记录要求，如实记录食品名称、规格、数量、生产日期或生产批号、保质期、进货日期以及供货者名称、地址、联系方式等内容，并保留相关凭证。

4、内控。严格落实进口冷链食品生产经营场所消杀制度和从业人员涉疫防护措施，定期对外环境和从业人员进行核酸检测并实行全员新冠疫苗接种。

5、专库。进口冷链食品实行专门冷库存贮，同一冷库内进口冷链食品不得与国产冷链食品混放。

四、法律责任

对不履行疫情防控主体责任和哄抬价格者，区市场监督管理局将给予行政处罚，造成严重后果的，依法移送司法机关追究刑事责任。

岳阳市君山区市场监督管理局

2021年8月